Повар 5 разряда
(вакансия открыта 12.09.2024 г.)
НН-Сервис / Гостиничный комплекс "Полярная звезда"
ТРЕБОВАНИЯ
Старше 18 лет, согласно ст. 265 ТК РФ
Профессиональные требования
Среднее профессиональное образование, стаж работы по профессии не менее 1 года
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.
ОПЛАТА ТРУДА
Контактная информация для связи по данной вакансии
Обращаться по телефону: 8 (3919) 25-25-83,
г. Норильск, пл. Металлургов, д. 10 (СРК "Арена", 1 этаж, "Центр подбора персонала"), ежедневно с 12-00 до 22-00 по сменному графику 2/2; Авсанова Виктория Валерьевна
AvsanovaVV@nornik.ru